



SOLD OUT
FIL COFFEEオリジナルドリップパック12個をオリジナルギフトボックスに詰めてお送り致します。
ペルー、アマゾナス県の有機スペシャリティコーヒー生豆100%使用。
=ペルー アルトアマゾン=
ペルー北部に位置するアマゾナス県(Luya郡Camporredondo地区とUtcubamba群Lonya Grande地区を中心とする)の126の農家が一つの共同体として、環境を破壊することなく昔ながらの農法(有機無農薬栽培、蜘蛛による害虫駆除等)でコーヒー豆の有機栽培を行っています。
レッドチェリーは、収穫日の内にウェットミルに移され、精製されます。その後、十分に天日乾燥を行い、含有量が12%以下になれば保管ミルへと移されます。
この徹底した管理が、程良い甘みと酸味のバランスがとれた珈琲豆を作っています。
アルト・アマゾンは、新鮮でチョコレートやキャラメルの香りがあります。口に含むと高地産特有の柑橘系の酸味が有り、バランスの良いコーヒーです。
=生産情報=
生産国 ペルー
生産地区 アマゾナス県
精製方法 ウォッシュド
標高 1400m - 1800m
品種 主にティピカ
(ティピカ90%、カトゥーラ5%、パチェ5%)
風味 チョコレート、オレンジ、マカダミアナッツ
■外寸:225×125×65mm
■消費期限 2017年3月